土和竹香の生産物について

筆者:古川 寛

弊社の商品は、生産管理を担当する上田さんのこだわりである「生産者は、おいしくて、安心して食べられて、しかも体にいいものを作るのが、その生業の使命である」という考えのもとに、「おいしくて、安全性も高く、健康に役立つもの」を目指して作られています。

おいしいものを食べるということは、幸福感、満足感につながるものであり、人にとっては喜びともいえることです。だからこそ、その食べるということがストレスにならないために、安全性に配慮したものである必要があります。また同様に健康に役立つものであれば、ストレスを感じることなく、より楽しく食べることができると思います。
弊社は、このような食からの、心と体の健康づくりにも役立っていきたいと考えております。

そのためにも、生産の現場でどのようなものを、どのように使っているか、にはしっかりとこだわり、またその情報をきちんと開示していくことが大切だと考えております。