成分調査

筆者:合同会社土和竹香 代表社員 古川 寛

生産者の原価からの価格設定で書きましたが、弊社の価格設定は、一般のものと比べ高いものになっております。それが農業従事者を守るためというだけでは、消費者の皆様にとって、負担を大きくするだけのものになりますので、弊社では、生産者により品質の良いものを作る努力をすることも併せてお願いしております。そして、その品質がこだわりという言葉だけではなく、成分表示という目に見える形でわかるように、各商品の成分検査を行っていきます。現在はその準備を進めている状況ですが、実施でき次第、ホームページでも公開していく予定です。成分検査は、私個人の感覚になりますが、予想していたよりも費用面の負担が大きいものです。そのため、資金面の理由も含めて準備に時間がかかります事、ご理解いただければと思います。

生産者のこだわりを目に見える形でお届けするのも、弊社のような販売に携わる企業の役割だと思いますので、消費者の皆様に、味と安全性と品質でご満足いただける環境づくりに努めます。